1. Rizə qovurması:

Rizənin vazkeçilməz ləzzətlərindən biri olan Rize qovurması təzə və təbii maddələrlə hazırlanır. Adətən mal ətindən istifadə edilərək hazırlanan bu ləzzət yağda qızardılmış ətin xüsusi ədviyyatlarla qarışdırılması ilə hazırlanır. Ətirli qoxusu və dadı ilə damaqda unudulmaz dad yaradır.

2. Kələm rulonları:

Rizə mətbəxinin digər məşhur dadı isə kələm dolmasıdır. Xırda doğranmış kələm yarpaqları içliklə birləşdirilir və diqqətlə bükülüb bişirilir. Bol sarımsaq və zeytun yağı ilə ətirli bu ləzzətli yeməyi dadmadan Rizədən ayrılmamanızı tövsiyə edirik.

3. Qara dəniz pidesi:

Rizədə dada biləcəyiniz ən ləzzətli qəlyanaltılardan biri də Qara dəniz pidesidir. Nazik xəmirin üzərinə ləzzətli inqrediyentlər qoyularaq hazırlanan bu pidelər bişirilərək süfrəyə verilir. Kolbasa, pendir, pomidor və bibər kimi müxtəlif variantları ilə təklif olunan bu pidelər iştahınızı açacaq.

4. Düyü pudinqi:

Şirin iştahınızı sağaldacaq başqa bir Rizə ləzzəti düyü pudinqidir. Bol süd və düyü ilə hazırlanan bu desert sobada qızılı rəng alana qədər bişirilir və üzərinə darçın səpilərək süfrəyə verilir. Yüngül və doyurucu teksturası ilə sizi sevindirəcək düyü pudingi Rizədə mütləq dadmağınız lazım olan ləzzətlər arasındadır.

5. Quru lobya:

Nəhayət, ləzzət səyahətimizi Rizənin ən məşhur restoranlarından biri olan Dorak Lokantasının bənzərsiz quru lobyaları ilə bitirək. Quru lobya diqqətlə seçilmiş quru lobya növləri ilə hazırlanır və uzun saatlar qaynadılır. Dorak Restoranında xırda doğranmış soğan və ədviyyatlarla ətirli bu yeməyi dadıb Rizə ləzzətləri dünyasına unudulmaz addım ata bilərsiniz.

Rizənin bu dadlı ləzzətlərini dadmaq üçün yola çıxmağa hazırsınız? Rizənin yerli mətbəxindən dadmaq və bu ləzzətli dayanacaqlarda unudulmaz anlar yaşamaq üçün indidən planlarınızı qurun və bu ləzzətli şəhəri kəşf edin!